Feinkost - Lachs & Lotte - Frischer Seefisch in Marburg


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Fischfeinkost

Salate und Marinaden


Unsere Fischfeinkost kommt vom Familienbetrieb „Hering & Co.“ Bremerhaven. Familie Starost stellt die Ware in traditionellen, handwerklichen Verfahren her und legt Wert auf höchste Qualität bei Rohstoffen und Verarbeitung. Der Verzicht auf Zusatzstoffe, künstliche Aromen und wo immer möglich auf Konservierungsstoffe ist für sie selbstverständlich. Das schmeckt man!
Wir bieten an:
Dillhappen
milde Heringshappen in feiner Salatcreme mit Joghurt, Dill, Gurke und Zwiebel
jeweils:
250 gr. -  3,90 €
500 gr. -  7,40 €
(Heringsanteil mind. 50%)
Roter Heringssalat
ebenso, in feiner Salatcreme mit Sauerrahm, rote Bete, Gurken und Apfel
Heringsstipp
ebenso in feiner Salatcreme mit Joghurt, Apfel und Zwiebel („Hausmacher Art“)
Heringssalat naturmilde Heringshappen mit Paprika, rote Zwiebel, Gurke, Apfel, Lauch in feinem Essig & Öl Dressing
500 gr. -  7,40 €
Rollmöpse
zarte Heringsfilets, gerollt, Gurke, in würzigem Aufguss, mild und Lecker (350 gr. netto)
500 gr. -  4,90 €
Bismarckhering in Lake
Zarte Heringsfilets in würzigem Aufguss (350 gr. netto)
Bratlinge oder Brathappen
Bratheringsfilets oder -Stücke in würzigem Aufguss, mild und lecker (300 gr. netto)
Wikinger
Heringsfilets in feinster Hausmacher Sauce mit Apfel, Gurke, Zwiebel
500 gr. -  7,40 €
Garnelen in Knoblauch-Kräuter-Öl
Garnelenanteil 50% (aus kontr. Zucht), mit frischem Schnittlauch
250 gr. -  6,90 €
500 gr. -  12,90 €
Garnelen in Knoblauch-Kräutercreme
Garnelen in mild würziger Creme mit etwas Knoblauch und frischen Kräutern, Garnelenanteil 50% (aus kontr. Zucht)
250 gr. -  6,90 €
500 gr. -  12,90 €
Garnelen in Cocktailcreme
Garnelen aus kontr. Zucht in feiner Sauce, mit Spargel- + Mandarinenstückchen klassisch abgeschmeckt
250 gr. -  6,90 €
500 gr. -  12,90 €
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Feine Fischkonserven

Ausgesuchte Spezialitäten

Sardinen in Olivenöl
Die berühmten Jahrgangssardinen von „La Quiberonnaise“, einem der letzten traditionell arbeitenden Produzenten. Aus frischer Rohware handgelegt.
115 gr. Dose
6,90 €
Sardinen in Erdnussöl
Desgleichen, klassisch im besten geschmacksneutralen Öl, lecker!
115 gr. Dose
5,90 €
Tonno Pinna Gialla
Von "Olasagasti", Gelbflossen-Thunfisch, tradtionell gefangen. Sein rosa Fleisch ist im Geschmack besonders fein und delikat.
120 gr. Dose
4,90 €
Colatura di Alici di Cetara
Würzsauce aus fangfrischen Sardellen, traditionell von Deflino, Amalfiküste, das römische "Garum"
100 ml Flasche
9,50 €
Sardellenpesto mit Colatura
Delfino - lecker-würziges Pesto,  auf der Basis von Colatura, mit Mandeln, Pinienkernen, grünen und schwarzen Oliven
115 gr. Glas
7,90 €
Sardellenfilets in Sonnenblumenöl
Fior di Cetara - fleischige aromatische Filets in neutralem Öl
130 gr. Glas
5,90 €
Sardellenfilets Select in Olivenöl
Fior di Cetara - die Spitze der Qualität, Filets vom allerfeinsten in erstklassigem Olivenöl extra vergine
235 gr. Glas
13,90 €
Alici Piccanti
Fior di Cetara - ganze Sardellen ohne Kopf, nach der Salzreife in Sonnenblumenöl mit Peperoncini mariniert
180 gr. Glas
5,90 €
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Alle Preise inkl. 7% MwSt. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten. Je nach Saison sind Tagespreise möglich.

Lachs & Lotte Marburger Frischfisch
Inhaber Carsten Degner
Frankfurter Straße 4, 35091 Cölbe-Bernsdorf
Ust.-ID DE 33 591 3613
E-Mail info@lachs-und-lotte.de
Preisirrtum und Preisänderungen bleiben vorbehalten.

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